张雪峰认为，金属材料工程专业是一个新兴领域，很多学校都开设了这个专业。尽管它涵盖了物理、化学和材料科学等三个学科，但这个专业相对较为冷门，而且学习难度较大，需要一定的基础知识作为支撑。

金属材料工程专业的就业前景并不乐观。与其他热门专业相比，它的就业优势并不明显。因此，张雪峰明确表示不建议大家选择这个专业。

具体来说，金属材料工程专业的学生需要掌握物理、化学以及材料科学的基础知识。这些知识的学习需要一定的基础和努力，因此对于一些学生来说，这个专业可能会显得比较吃力。

此外，由于金属材料工程专业相对冷门，它的就业市场也不如其他热门专业那样广阔。许多毕业生在毕业后很难找到与专业对口的工作。即使找到了相关工作，也可能会面临薪酬较低、晋升空间有限等问题。

综上所述，张雪峰认为金属材料工程专业在就业方面存在一定的困难，因此不建议大家选择这个专业。