大连工业大学的含金量相对较高，具体体现在以下几个方面：

1. 学科建设：大连工业大学拥有一批高水平的学科，涵盖了工、理、管、文等多个领域。特别是在轻工技术与工程、食品科学与工程等领域，大连工业大学具有较高的学术水平和影响力。这些学科的实力得到了广泛认可，为学校的含金量提供了有力支撑。

2. 师资力量：大连工业大学拥有一支高水平的师资队伍，包括众多优秀的学者和科研人员。他们具有丰富的学术和实践经验，为学生提供了优质的教学和指导。这些优秀的师资力量，为学校的人才培养质量提供了有力保障。

3. 科研成果：大连工业大学注重科研创新，近年来取得了一系列显著的科研成果。这些成果不仅具有很高的学术价值，也为社会经济发展做出了重要贡献。这些科研成果的取得，进一步提升了学校的含金量和社会影响力。

综上所述，大连工业大学的含金量相对较高，具有较高的学术水平和社会影响力。