河曲的凹岸和凸岸主要是水流的侵蚀作用的结果，水流在河道内流淌时，受到地转偏向力的影响，流水会受到两个力，一个力从上向下对凹岸的侵蚀，另一个力从下向上把凹岸侵蚀的物质搬运到凸岸产生堆积，这两个力不断反复作用，形成河流的凹凸岸