在比较古春堂和满记甜品哪个更好吃时，需要从多个维度进行考量，包括甜品的种类、口感、食材质量、价格以及整体体验等。以下是对这两个品牌的综合分析：

甜品种类与特色

古春堂：古春堂作为珠海本土的老字号糖水店，提供多样化的广式甜品和凉茶。其特色在于坚持无添加的传统制作工艺，强调健康饮食，如胖大海炖雪梨、川贝母枇杷膏等具有养生功效的甜品。

满记甜品：满记甜品以港式甜品著称，提供芒果系列、榴莲系列、雪山系列等多种创新甜品。其特色在于将传统港式甜品与现代口味相结合，如芒果班戟、榴莲忘返等，深受年轻人喜爱。

口感与食材质量

古春堂：古春堂注重食材的新鲜与天然，口感细腻，甜而不腻。例如，其招牌双皮奶冻吃弹性十足，热吃柔滑润滑，奶香浓郁。

满记甜品：满记甜品在口感上同样表现出色，尤其是其热销产品如杨枝甘露、芒果西米露等，酸甜适中，清新开胃。同时，满记甜品也注重食材的搭配和创新，使得每一款甜品都有独特的风味。

价格与性价比

古春堂：古春堂的价格相对亲民，人均消费在20元左右。考虑到其食材质量和制作工艺，性价比较高。

满记甜品：满记甜品的价格略高于古春堂，人均消费在32元左右。虽然价格稍高，但其独特的口味和精致的摆盘也吸引了大量消费者。

整体体验与环境

古春堂：古春堂的环境较为传统，给人一种亲切感。分店众多，容易找到，适合家庭聚餐或朋友小聚。

满记甜品：满记甜品的环境则更加时尚现代，装修精美，适合年轻人拍照打卡。同时，满记甜品的服务也备受好评，员工热情周到。

综上所述，古春堂和满记甜品各有千秋。如果你更注重食材的天然和健康饮食，喜欢传统的广式甜品和凉茶，那么古春堂可能更适合你；而如果你追求口感的创新和多样性，喜欢港式甜品的独特风味和精致环境，那么满记甜品将是更好的选择。最终的选择取决于个人的口味偏好和用餐需求。