国税局说的下户是指税务稽查，具体指的是国税局的工作人员到纳税人的经营场所进行实地核查。

以下是对这一概念的详细解释：

1. 税务稽查的含义：税务稽查是税收征收管理的重要环节，通过实地核查纳税人的经营情况，确保纳税人依法履行纳税义务。国税局作为税收征收的政府机构，拥有对纳税人进行稽查的权利和义务。

2. 下户稽查的目的：国税局工作人员下户进行稽查主要是为了核实纳税人的纳税申报情况，检查会计账簿、凭证、发票等财务资料的真实性和准确性。此外，还会关注企业的经营状况、核算方式以及是否存在违法违规行为等。

3. 稽查流程：在稽查过程中，国税局的工作人员会按照法定程序进行，一般会提前通知纳税人，告知稽查的时间、内容和目的。在现场，会详细审查相关税务资料，与企业的负责人或财务人员交流，了解企业的运营情况。

4. 纳税人的义务：对于纳税人来说，应积极配合国税局的稽查工作，提供真实的财务资料和相关信息，不得隐瞒、欺骗或提供虚假信息。如果国税局在稽查过程中发现违法行为，将依法进行处理。

总之，国税局说下户指的就是税务稽查，这是确保税收征管工作正常进行的重要环节，也是维护税收法律秩序的必要手段。纳税人应予以理解和配合，确保税务工作的顺利进行。