自考概率论与数理统计的难度因人而异。对于一些考生而言，它可能显得较为复杂，因为该科目几乎不涉及证明过程，主要依靠记忆公式。然而，对于另一些考生来说，概率论与数理统计可能会相对简单，尤其是在他们能够踏实学习和掌握知识点时。

值得注意的是，自考中的概率论与数理统计与其他科目相比，可能更侧重于记忆和应用公式，而缺乏理论证明的环节。这种学习方式对于习惯于理解数学证明过程的学生来说，可能会感到挑战。但是，对于那些专注于理解和应用公式的学生，这个科目可能并不是那么难以应对。

此外，考生自身的学习情况也会极大地影响对概率论与数理统计的掌握程度。有些考生可能会觉得离散数学更易于掌握，这取决于他们的个人兴趣和学习习惯。

总的来说，自考概率论与数理统计的难易程度并没有统一的答案，它取决于考生的学习态度、方法以及对数学的理解能力。只要考生愿意投入时间和精力，踏实学习，这个科目是可以掌握的。