中国近代工业的发展始于19世纪后半叶，尤其是在19世纪80年代以后，出现了使用机器的大型轻工企业，如纺织厂、食品厂和日用品加工厂。最早期的轻工业企业，有的是外国资本创办的，如1864年英商在上海开设的正广和汽水厂以及1893年开设的美国烟草公司。但也有中国人创办的，如最早的上海造纸局、武昌制革厂、景德镇瓷器公司、北京丹凤火柴厂、烟台张裕酿酒厂等。这些企业部分是从手工作坊或装配修理行业发展起来的，也有一些是新建的。从手工作坊到现代化生产，中国轻工业完成了从传统向现代的转变。

中国近代轻工企业的发展经历了从单一到多元的演变，19世纪末和20世纪初，缝纫机、自行车等日用机械行业和制糖、卷烟、葡萄酒等民族近代工业相继出现。到了20世纪10～20年代，中国民族资本近代轻工业迎来了黄金时代，新兴行业如雨后春笋般涌现，如木钟、风琴、啤酒、铝制品、台秤、玻璃、保温瓶、搪瓷、打字机、干电池、乳制品、自来水笔等，展现了中国轻工业的繁荣景象。

综上所述，中国近代工业的发展是一个从无到有，从小到大，从单一到多元的过程。从早期的外资企业到后来的中国本土企业，从手工作坊到现代化生产，中国轻工业经历了从传统到现代的转变，最终在20世纪10～20年代形成了中国民族资本近代轻工业的黄金时代。

扩展资料

轻工是轻工业的简称。轻工业是以生产生活资料为主的加工工业群体的总称，是制造产业结构中的一大分类，它是部门经济分类管理的产物。代表为服装工业、家具工业、家用电器工业和食品工业等。