二建水利确实很受欢迎。尽管它的考试难度较大，通过率相对较低，但相应的，它的待遇也比较理想。

在就业方向上，二建水利证书持有者可以从事水利水电工程技术管理与经营管理、建设项目管理、施工管理、水情信息处理、水资源分析、水库调度、城乡供水等技术和管理工作。这些工作涵盖了从技术到管理的多个方面，为从业者提供了广阔的发展空间。

在执业范围方面，持有二建水利证书的专业人士可以涉足水利水电工程、土石方工程、地基与基础工程、预拌商品混凝土、混凝土预制构件、钢结构、建筑防水等多个领域。这不仅提升了个人的专业技能，也增加了就业的灵活性。

由于这些原因，二建水利证书成为了许多工程专业人员梦寐以求的目标，尤其是在水利水电行业有着较高的需求。它不仅能够提升个人的职业竞争力，也为从业者提供了更多的职业发展机会。