在技术领域，产品结构设计师与模具设计师之间的职业方向并无绝对的优劣之分。这两者之间的许多知识都是相互交叉的，产品设计人员需要具备一定的模具设计知识，而模具设计人员也需要对产品制造有一定了解。

模具设计更注重加工制造环节，而产品设计的工作范围则更为广泛，涉及的知识领域也更广。因此，产品设计可能更具挑战性。许多企业在招聘结构设计人员时，会优先考虑那些拥有模具设计经验的人才，因为模具设计及制造在产品制造的链条中扮演着关键角色。作为结构设计人员，具备直接评估产品模具制造、成本及工序的能力，无疑是一个重要的加分项。

从技术角度来看，这两项工作都要求设计人员具备扎实的专业知识和实践技能。在产品设计方面，设计人员需要掌握材料科学、机械设计、结构力学等知识，以便能够设计出符合功能需求且制造可行的产品。同时，他们还需要了解各种制造工艺和技术，如注塑成型、冲压成型等，以便评估产品设计在实际制造过程中的可行性和成本。

而在模具设计方面，设计人员需要深入了解模具制造的过程，包括模具材料的选择、模具结构的设计、模具加工工艺等。他们还需要掌握模具制造中的各种技术，如模具制造工艺、模具装配技术、模具维修技术等，以确保模具的制造质量和使用寿命。

尽管两者在某些方面有交集，但它们各自也有独特之处。产品设计更侧重于产品的整体结构、功能和外观设计，而模具设计则专注于模具的设计和制造，以确保产品的制造过程顺利进行。因此，两者需要掌握的知识和技能有所不同，但都要求设计人员具备扎实的专业知识和实践经验。