一级建造师继续教育从何时开始，并没有一个全国统一的固定时间，而是由各地根据实际情况和相关政策规定来决定的。

具体而言，不同省份或地区会根据住建部或地方住建委的相关通知和文件精神，制定一级建造师继续教育的具体实施方案，包括继续教育的开始时间、学时要求、培训内容、培训形式等。例如，重庆市住建委在2023年10月发布了通知，明确从2024年1月1日起进一步加强全市建筑行业注册执业人员的继续教育工作，这意味着在该地区，一级建造师从2024年起需要按照新的规定参加继续教育。

另外，一级建造师继续教育的开始时间也可能与证书的有效期或延续注册申请的时间节点相关联。对于注册专业有效期已过期的建造师，需要在规定时间内提出延续注册申请，并达到继续教育的要求。而注册专业仍在有效期的建造师，也应在有效期届满前完成继续教育，以确保能够顺利延续注册。

值得注意的是，随着信息化和网络技术的发展，一级建造师继续教育也逐渐向线上转移。许多地方开始推广网络继续教育平台，方便建造师随时随地参加学习。这种形式的继续教育不仅提高了学习的灵活性，也降低了时间和空间的限制，使得建造师能够更加方便地完成继续教育学时要求。

综上所述，一级建造师继续教育的开始时间因地区而异，且可能与证书有效期、延续注册申请等时间节点相关联。建造师应密切关注当地住建部门发布的通知和文件精神，及时了解继续教育的相关要求和安排。同时，也应充分利用网络继续教育平台等现代化手段，提高学习效率和质量。