陕西理工学院与西安文理学院相比，显得更为出色。陕西理工学院由原陕西工学院和汉中师范学院合并升格而成，是一所多学科综合类的大学，位于汉中市，属于一本综合大学。相比之下，西安文理学院虽然位于西安，但这所大学主要以师范教育为主，属于二本院校。

陕西理工学院在学科设置和教学质量上都有较高的水平。作为一本综合大学，它拥有较为完善的学科体系，能够为学生提供全面的知识体系和丰富的学习资源。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。同时，学校师资力量雄厚，拥有一大批高水平的教师和科研人员，为学生提供了优质教育资源。

而西安文理学院则更侧重于师范教育，为陕西省培养了大量优秀的教师。作为一所二本院校，它在师范教育方面有着丰富的经验和深厚的积累。学校注重培养学生的教育教学能力，为学生提供了扎实的专业知识和教学技能训练。此外，学校还注重培养学生的综合素质，为学生提供了全面发展的平台。

总的来说，陕西理工学院和西安文理学院各有优势。陕西理工学院在学科设置和教学质量上更为出色，而西安文理学院在师范教育方面具有明显的优势。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的学校。

陕西理工学院在科研方面也有一定的实力，学校承担了多项国家级和省部级科研项目，为学生提供了丰富的科研机会。同时，学校还注重国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了合作关系，为学生提供了广阔的国际视野。

西安文理学院在教学方面也有一定的特色，学校注重培养学生的实践能力和创新能力，为学生提供了丰富的实践机会。同时，学校还注重培养学生的综合素质，为学生提供了全面发展的平台。学校还与多家企事业单位建立了合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。

总体而言，陕西理工学院和西安文理学院都是值得选择的优质院校。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的学校，从而实现个人的发展和成功。