专科与本科教育在教学目标和专业设置上有显著差异，专科教育侧重技能训练和应用能力培养，而本科教育则强调理论知识的系统学习和研究能力的提升。

专科教育旨在为学生提供实践操作和职业准备，使其具备在特定行业或领域工作的基本技能。本科教育则旨在培养全面发展的专业人才，提供更广泛的知识体系和更深入的理论研究。

在专业设置上，专科教育通常会紧密对接市场需求，注重职业岗位的技能需求，课程设置以实践操作为主，如计算机应用技术、护理、烹饪等。而本科教育则涵盖更广泛的学科领域，如经济学、文学、理学、工学等，培养学生的综合分析能力和创新意识。

为了满足学生深造需求，国家教育部门设立了应用型独立本科，专门面向在校专科生。这一举措为专科生提供了继续深造的机会，避免了再次参加高考的压力，同时也丰富了高等教育层次和结构。

专科与本科教育的差异体现在目标、课程设置、学生培养等方面。专科教育强调实践和技能，本科教育则侧重理论和研究。应用型独立本科的设立，为专科生提供了更多深造的选择，促进了教育体系的多元化发展。