陕西科技大学，尽管不是我国著名的985或211工程高校，但作为中国西部地区以轻工特色为主的综合性大学，它在教育领域具有一定的影响力。这所位于陕西省会西安的大学由中国轻工业联合会、中国轻工集团公司与陕西省政府共同支持，被纳入国家“中西部高校基础能力建设工程”建设项目，并被列为陕西省省属高水平大学及“国内一流大学建设高校”，彰显了其在西部地区的教育地位。

在学科建设方面，截至2021年6月，陕西科技大学已经拥有3个博士后科研流动站，4个一级博士学位授权学科和20个二级博士学位授权学科，以及19个一级硕士学位授权学科和88个二级硕士学位授权学科。省级重点学科达到7个，还有1个省级重点扶持学科，显示了学校在科学研究和人才培养方面的实力。