主要是学习中餐西餐烧烤八大菜系，小吃等，学什么专业要看自己的喜好和天赋。一般是学习川菜比较好，简单大众，如果要创业的话可以学习小吃烧烤，烤面筋，早餐油条老豆腐也是不错的选择。