数学与应用数学专业的考研方向主要包括运筹学、计算数学、应用数学以及金融方向。这些方向各有特色，适合不同兴趣和职业规划的学生。运筹学方向侧重于优化问题的理论和方法，计算数学则专注于数值方法和计算机科学的结合，应用数学关注实际问题的数学建模，而金融方向则涉及金融市场的数学分析。

对于跨专业考生而言，选择考研方向的灵活性更大，可以考虑任何感兴趣的方向。但是，考虑到就业市场的实际情况，建议跨专业考生优先考虑经济类或金融类的专业。这是因为数学专业的学生在这些领域具有明显的优势，能够更好地适应相关岗位的工作要求。

具体选择哪个方向，还需要根据个人兴趣来决定。如果你对优化理论和方法特别感兴趣，运筹学可能是你的最佳选择。如果你对计算机科学和数学的结合有浓厚兴趣，那么计算数学可能更适合你。如果你希望将数学应用于实际问题，应用数学方向会是一个不错的选择。而如果你对金融市场和经济活动充满好奇，金融方向将是你理想的方向。

总之，选择考研方向时，既要考虑自身的兴趣和优势，也要兼顾就业市场的实际需求。希望每位考生都能找到适合自己的方向，实现个人职业发展目标。