工程造价专升本可升专业：土木工程、工程管理、建筑学。

详细解释如下：

工程造价专业在专升本过程中，可以选择与工程造价紧密相关的专业进行深造。其中，土木工程是一个主要方向，因为工程造价的核心是控制工程建设的成本，而土木工程涉及到建筑、桥梁、道路等基础设施的建设，与工程造价有密切的联系。学习土木工程可以更好地理解工程结构、施工方法等内容，为工程造价提供更加扎实的基础。

此外，工程管理也是一个非常相关的专业。工程管理涉及到工程项目的规划、组织、指挥、协调、控制和监督等方面，这些内容与工程造价有着密不可分的关系。通过学习工程管理，可以更加系统地掌握工程项目管理的理论和方法，为工程造价的实践提供更加全面的视角。

建筑学也是工程造价专升本的一个选择。建筑学主要研究建筑物的设计、建造和历史文化背景等方面的知识。对于工程造价而言，了解建筑学的知识可以更好地理解建筑设计的理念，从而在工程预算和成本控制方面做出更加准确的判断。

总之，工程造价专业在专升本时，可以选择土木工程、工程管理、建筑学等相关专业进行深入学习，以便更好地掌握工程建设的相关知识和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。