职业工种的分类十分广泛，可以从不同的行业进行划分。在商业行业中，可以细分为旅店服务员、摄影师、暗室师、整修师、着色师、烫衣师、修脚师、浴池服务员、商品营业员、商品采购员、司镑员、商品测验员、商业美工、商品保管员、库工、制冷工、冷藏工、制冰工、刻制印章工、摩托车维修工、办公设备维修工、眼镜修理工、熟肉制品加工工、豆制品制作工、中式糕点制作工、西式糕点制作工、糖果制作工、冷食品制作工、烘焙成型工、烘焙烘烤工、眼镜验光员、咖啡师、调香师、地毯设计师、调查分析师、肥料配方师、玩具设计师等。

而在旅游业，常见的职业工种有调酒师、收银审核员、客房服务员、前厅服务员、宾客行李员、导游员等。这些职业工种主要负责接待游客，提供服务，以及协助游客完成旅游活动。

农业和林业方面，农艺工、果树工、桑园工、烟叶调制工、橡胶育苗工、园艺师、景观设计师、林木种苗工、造林工、索道工、汽车运材司机、装卸归工、花艺环境设计师、农业技术指导员、水产养殖质量管理员等职业工种，主要负责农业生产、森林管理和园林景观设计等方面的工作。

机械工业中，铸造工、熔化工、热处理工、模型工、钳工、工具钳工、镗工、车工、铣工、磨工、油漆工、电工仪表修理工、电工、维修电工、机修钳工、电焊工、气焊工、冷作工、天车工、包装工、加工中央操作工、复印机装调工、宝石轴承制造工、人造宝石制造工、锅炉装配工、电机嵌试工、胶装工、贵金属冶炼工、电气检查工、复印机检查工、起重机械操作工、数控机床装调维修工、模具设计师、锁具修理工等职业工种，主要负责机械设备的制造、维修和保养工作。

此外，电力和水利行业也有许多职业工种，如送电线路工、电力电缆工、变电站值班员、变电检修工、电测仪表工、抄表收费核算员、开挖钻工、水工爆破工、喷护工、防渗墙工、砌筑工、渠道维修工、水文勘测工、照明设计师、集成电路测试员等，他们负责电力系统的运行和维护，以及水利设施的建设和维护。

不同的职业工种不仅涵盖了不同的行业领域，也反映了社会分工的复杂性和专业化程度。这些职业工种共同构成了现代社会经济活动的重要组成部分，为人们提供了多样化的就业选择和发展空间。