惠州经济最好的镇是惠阳区的淡水镇。

淡水镇地处惠州市南部，地理位置优越，交通便利，是该地区重要的经济中心之一。以下是

淡水镇是惠阳区的政治、经济和文化中心，拥有较为完善的城市基础设施和公共服务体系。该镇工业基础雄厚，制造业、电子信息产业等发展迅速，吸引了大量内外资企业的投资。同时，淡水镇的农业产业也颇具规模，特色农产品种植和销售产业链完善。

此外，淡水镇还拥有独特的地理优势。地处珠江三角洲经济区的东端，紧邻深圳和香港，是重要的交通枢纽和经济走廊。随着粤港澳大湾区的发展，淡水镇的地缘优势逐渐转化为经济优势，成为连接珠三角与港澳的重要商贸物流节点。

淡水镇的经济发展不仅带动了周边地区的经济增长，也为惠州市的整体经济发展贡献了重要力量。其经济实力在惠州市乃至整个广东省都名列前茅，是惠州地区经济最发达的镇之一。因此，可以明确地说，惠州经济最好的镇是惠阳区的淡水镇。