广东地区的成人自考本科专业众多，其中深圳大学提供的包括广告学、金融、销售管理、物流管理、工商企业管理等。

中山大学则有护理学、计算机及应用、计算机信息管理、法律、行政管理、汉语言文学等专业。

广东外语外贸大学则涵盖了金融管理、涉外秘书、商务管理、日语、项目管理、采购与供应管理、商务英语等课程。

华南师范大学则提供了现代企业管理、学前教育、艺术设计、人力资源管理、教育管理、汉语言文学教育、教育学、公共关系等专业选择。

华南理工大学则提供了汽车维修与检测、数字媒体艺术、电子商务、会计电算化、建筑工程、电子技术等。

广东财经大学则涵盖了移动商务技术、嵌入式技术、财税等专业。

暨南大学则有调查与分析、市场营销、会计等课程。

华南农业大学则提供了乡镇企业管理、会计与审计等专业。

南方医科大学则有药学、社区护理学、营养、食品与健康等专业。

这些专业的选择可以根据个人兴趣和职业规划来决定，其中金融、法律、计算机科学等专业的就业率相对较高。

金融专业的毕业生可以在银行、证券公司、保险公司等金融机构工作，具有较好的就业前景。

法律专业的毕业生可以在律师事务所、法院、企业法务部门等从事法律相关工作，就业机会较多。

计算机科学专业的毕业生可以在互联网公司、IT企业、软件开发公司等从事技术相关工作，市场需求量大。

此外，工商管理、市场营销等专业也具有较高的就业率，可以从事企业管理、市场分析等相关工作。

综上所述，选择专业时应考虑个人兴趣和职业规划，同时也要关注就业市场的变化，选择就业前景较好的专业。