您好！当厨师永远不会被淘汰。现在人民的生活水平提高了，上饭店用餐的人越来越多，政府也希望通过扩大内需来促进经济的发展，所以厨师的工作会越来越吃香。从三级厨师做起，随着烹饪技艺的不断提高，您可以渐渐地从三级厨师成长为二级厨师、一级厨师、厨师长乃至行政总厨，月收入从3000多元起步，渐渐地升到4000元、5000元、6000元直到破万元大关。开挖掘机都是室外操作，工作量大，太辛苦，工资是和施工的土方量挂钩的，收入的增长速度远比当厨师慢。谢谢阅读！