1、在举世瞩目的“三峡明珠”——宜昌，有着琳琅满目的特色风味小吃。2、其中颇有名气的“王记千层饼”更是被三峡人津津乐道。3、追根溯源，拥有十几年历史的王记千层饼还是现代千层饼技术的正宗，其创始人王华军先生已成功培养学徒百余人，王记千层饼也传遍大江南北。4、“王记家的饼，不一样的味”。5、王记千层饼汲取了北方千层饼的精华，并精心调制出了由十几种香料、佐料混合而成的“王记配方”，采用新加坡进口起酥油，再运用现代电热技术烹制而成。6、其千层饼外酥内嫩，焦香爽口，清香四溢，为男女老少所喜爱，成为宜昌地区颇负盛名的特色风味小吃 。