顺德双皮奶，这道顺德名小吃，制作工艺极为讲究。要掌握好火候，稍有不慎，便无法呈现出那独特的风味。品尝一口，唇齿留香，令人回味无穷。

柱候鸡，这道广东佛山地区的传统名菜，已有百年历史。它选用母鸡与秘制酱料精心烹制，鲜甜浓郁，风味独特。

盲公饼，这道广东佛山盲人制作的特色点心，已有百年历史。主要原料包括糯米、芝麻、猪肉、糖和花生，口感香甜。

佛山扎蹄，这道传统名菜，用马莲叶子将猪蹄包裹，煮熟后软糯咸香，肉质有嚼劲，味道鲜美。

石湾鱼腐，来自佛山石湾的地方特色菜，以鸡蛋和鱼肉为原料，油炸而成。鱼腐金黄，干香爽滑，风味独特。

均安煎鱼饼，这道广东顺德的地方名菜，以灵鱼和腊肠、马蹄为原料煎制。煎好的鱼饼金黄色干香，口感爽滑，鲜美可口。

九江煎堆，这道用糯米粉、花生仁、白芝麻和橘饼制作而成的扁圆形小吃，皮薄馅大，入口香酥，是当地的特色美食。

顺德鱼皮饺，这道广东顺德的著名小吃，虽然名为鱼皮饺，但并非用鱼皮制作，而是用鱼肉加工成皮，包裹馅料后口感滑嫩，久煮不烂。

顺德四杯鸡，这道传统名菜，口感和味道比白切鸡更佳。主要用4杯调料烹制而成，其中一杯水、一杯糖、一杯酱油，选用三黄鸡制作。

佛山九层糕，这道寓意美好的糕点，层次分明，香甜软糯。在喜庆节日时，当地人常会食用。