一级造价工程师的不同专业在就业方向上存在差异，其中土建专业是报考人数较多且就业机会相对较多的专业之一。土木工程造价专业的考试要求考生记忆大量的工程项目的计算规则，对从事造价行业的综合经验和手算能力要求不高，因此许多人认为土建专业相对容易通过考试。同时，土建专业的市场需求量大，发展前景良好。

土建专业之所以受到青睐，主要因为它涵盖了广泛的工程项目，包括但不限于建筑、桥梁、道路等。这些项目在施工过程中需要精确的成本估算和预算控制，使得土建专业的造价工程师在职业发展上有较大的空间。而且，随着城市化进程的加快，土建项目的需求持续增加，也为该专业的造价工程师提供了稳定的就业机会。

除了土建专业，交通工程也是造价工程师的一个重要方向。交通工程专业的造价工程师主要负责道路、桥梁、隧道等交通设施的成本控制。这类项目的复杂性和技术要求较高，因此对造价工程师的专业知识和经验提出了更高的要求。然而，随着国家加大对基础设施建设的投入，交通工程领域的造价工程师也有广阔的发展前景。

此外，水利工程专业的造价工程师在水利设施的建设中发挥着重要作用。这类项目往往涉及大型水库、堤坝等工程，需要精确的成本估算和预算控制。尽管水利工程的专业性较强，但随着国家对水资源管理的重视，水利工程领域的造价工程师同样具有良好的就业前景。

总体而言，一级造价工程师的不同专业各有优势和挑战。土建专业由于市场需求大、就业机会多，成为了许多人的首选。然而，其他专业如交通工程和水利工程也提供了广阔的发展空间，对于具备相应专业背景和技能的造价工程师来说，同样具有吸引力。选择适合自己的专业，不仅需要考虑市场需求和发展前景，还需要结合个人兴趣和职业规划做出决策。