四个。湖北与山西不接壤，湖北与山西同属于中部地区，湖北位于河南省南端，山西位于河南省北端，中间隔了四个省。山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北，东与河北为邻，西与陕西相望，南与河南接壤。