在中国，环境艺术是一个较为容易入门的专业，毕业后可以快速进入景观设计和公共艺术等项目。然而，每年的毕业生数量庞大，这使得就业前景并不乐观。如果能够自主创业，情况可能会有所改善。

公共艺术目前主要集中在雕塑领域，学习内容较为单一。不过，随着中国城市建设的蓬勃发展，公共艺术的前景仍然看好。室内设计则常常与环境艺术并列，其就业方向相对较窄。尽管如此，设计专业的核心课程是相同的，无论选择哪个专业，毕业生都有机会转向其他领域，因为学校教授的主要是基础理论，具体的社会实践需要在工作中才能接触到。

环境设计和产品设计的学习内容较为广泛，涵盖多个方面，这为毕业生提供了更多的就业选择。环境设计注重空间布局和美化，而产品设计则侧重于产品的功能性与美观性。这两个专业在就业市场上都有不错的前景，尤其是在创意产业和制造业中。

工艺美术则强调手工技艺和传统艺术的传承，这种专业在现代设计领域中也占有重要地位。虽然就业市场可能不像其他设计专业那样广泛，但随着人们对传统文化的关注增加，工艺美术专业的毕业生在某些领域也能够找到很好的发展机会。

总的来说，不同专业的就业前景各有特点。环境艺术、公共艺术和工艺美术的专业限制较多，而环境设计和产品设计则提供了更广阔的发展空间。选择哪个专业，还需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。