学前教育专业是教育科学系的一部分，旨在培养专业教育人才，专注于0-6岁儿童的教育。该专业在大学教育学院内展开，内容涵盖了广泛的教育领域，包括保育、教育与研究等。

学前教育通常分为广义和狭义两种概念。广义上，学前教育涵盖从婴儿到6岁或7岁儿童的保育与教育；而狭义上，它专指3-6岁或7岁儿童的教育。这个专业通过运用各种方法，系统、有计划、科学地对儿童大脑进行刺激，以促进其大脑各部分功能的发展。主要目标是培养具备学前教育专业知识的人才，他们能在托幼机构担任教师、学前教育行政人员，或在相关机构从事教学与研究工作。

在课程设置上，学前教育学、心理学、普通话、现代汉语、教师口语、儿童哲学、儿童文学、学前儿童发展科学、学前儿童卫生学等是基础课程。此外，还包括学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、学前儿童社会教育、学前儿童科学教育等专业课程。音乐、美术、钢琴、舞蹈等艺术技能课程也是重要的组成部分。

就业前景乐观，学前教育专业一直是热门报考方向。据2011年教育部发布的数据，学前教育专业的就业率至少达到85%，毕业生规模在5000至10000人之间。毕业生可在托幼机构担任教师、学前教育行政人员，或在相关领域进行教学与研究工作。