两所学院各有特色，都注重实践教学。四川航空职业技术学院创建于1958年，是国家首批示范性高职院校之一，拥有多个国家级教学实验室和工程实践中心。学校占地1400亩，设有机械、电子、计算机、管理、外语等专业，涵盖航空制造、航空维修、航空运输等领域。学院强调通过校企合作、实训基地建设、学生实习等方式提升学生的实际操作能力和职业素养。

而成都航空职业技术学院则成立于2005年，是四川省重点建设的高等职业院校，同时也是成都市政府重点支持的高等职业院校之一。学院同样占地1400亩，拥有现代化的教学和实训设施，包括多个国家级教学实验室和工程实践中心。学校开设的课程包括机械、电子、计算机、管理、外语等，涵盖航空、机械、电子、信息技术等专业。成都航空职业技术学院同样注重学生实践能力的培养，通过与企业合作、实训基地建设、学生实习等方式提高学生的职业素养和实际操作能力。

两所学院都致力于培养技术型人才，教学和实训设施完善，强调实践教学。如果您对这两所学院感兴趣，建议参加开放日或咨询学院招生办，以获取更详细的信息。

总的来说，两所学院都具备较好的教育质量和实践教学资源，具体选择哪所学院还要根据个人兴趣和职业规划来决定。