湘潭公办专科学校共有五所，分别是湘潭医卫职业技术学院、湖南城建职业技术学院、湖南理工职业技术学院、湖南电气职业技术学院以及湖南国防工业职业技术学院。这些学校均位于湖南省湘潭市，提供专科层次的教育，且均为公办性质。

湘潭医卫职业技术学院成立于1915年，由美国基督教长老会创办的广德高级护士职业学校发展而来。学院由湘潭职业技术学院更名而来，经过湘潭职工大学、湘潭机电工业中专和湘潭卫生学校多次合并组建。在2015年6月正式更名湘潭医卫职业技术学院。学院有两大校区，院本部位于湘潭的政治经济文化中心，河西校区靠近雨湖公园。学院还设有国家职业技能鉴定所、湖南省特种行业人员培训基地、教育部国际护理教育基地、卫生部卫生行业职业技能鉴定培训基地、湖南省乡村医师培训基地等。