公路水运检测师助理的职责要求掌握多方面的专业知识，包括但不限于土木工程、材料力学、交通运输、化学等。这些领域的知识对于顺利通过考试至关重要。

因此，考生如果选择与这些领域相关联的专业，通常会更加得心应手。例如，土木工程和交通运输专业的学生不仅能够理解道路和桥梁的设计原理，还能掌握交通工程的基本知识。环境科学专业的学生则能够了解相关环境因素对公路和水运设施的影响。

此外，化学和材料学专业的学生则专注于检测技术和方法的学习，这将使他们在实际工作中能够熟练运用各种检测设备和方法，确保公路和水运设施的质量。

总的来说，选择一个与公路水运检测相关度较高的专业，能够为考生提供更好的基础和准备，从而增加通过考试的可能性。

值得注意的是，无论选择哪个专业，深入学习和实践都至关重要。考生应当充分利用在校期间的机会，积极参与相关的实习和项目，以增强自己的实际操作能力和理论知识。

通过系统的专业学习和实践积累，考生不仅能够更好地理解公路水运检测的工作内容，还能够在实际工作中应用所学知识，提升工作效率和质量。

因此，建议考生在选择专业时，不仅要考虑考试的难度，还要结合个人兴趣和未来职业规划，选择最合适的道路。