全国开设应用外语专业的大学有闽江师范高等专科学校、江西外语外贸职业学院、湖南外国语职业学院、深圳职业技术学院、广东科学技术职业学院、广西国际商务职业技术学院、海南外国语职业学院、昆明冶金高等专科学校、西双版纳职业技术学院、德宏师范高等专科学校、云南外事外语职业学院、临夏现代职业学院等。

这些院校遍布于福建、江西、湖南、广东、广西、海南、云南以及甘肃等省份，充分显示了应用外语专业在不同地区的发展和普及。这些学校不仅提供了丰富多样的课程，还为学生提供了良好的学习环境和实践机会，以培养具备国际视野、语言应用能力和社会适应能力的复合型人才。

无论你是对英语、日语、法语、德语、西班牙语、俄语等有深厚兴趣，还是希望在未来的职业生涯中运用外语技能，这些院校都提供了相关专业，帮助你实现学术与职业发展的目标。

具体大学名单一览表如下，排名不分先后，供参考。如有变动，建议直接查阅学校官方网站或官方发布的最新名单，确保获取最准确的信息。