运营和美工都是难点，但难度体现在不同的方面。

一、运营的难度

运营的工作涉及整体策略规划、市场研究、用户维护等多个方面。运营人员需要不断分析市场趋势，制定长期和短期的运营策略，并且实施后还要进行效果评估和调整。在这个过程中，不仅需要数据分析和决策能力，还需要对行业动态和用户需求有深入了解。因此，运营的难点在于策略制定和对市场变化的敏感度。

二、美工的难度

美工的工作重点在于视觉设计和用户体验的结合。他们需要掌握设计软件的使用，同时还需要对色彩、排版、用户体验等有深入的研究和理解。随着设计需求的多样化，美工不仅要考虑美观性，还要考虑设计的功能性和用户的交互体验。因此，美工的难点在于创新能力和用户体验的把握。

三、两者侧重点不同

运营和美工虽然都是互联网行业的关键岗位，但工作性质和侧重点不同。运营更注重策略和决策，而美工更注重创意和设计。两者都需要不断学习和提升自己的专业技能，以适应不断变化的市场需求。

四、难度与个人能力有关

无论是运营还是美工，难度都因人而异。对于具备相关技能和经验的人来说，无论是哪个岗位，都能得心应手。但对于新手来说，可能会觉得难度较大。因此，选择岗位时，应根据自己的兴趣和能力进行选择，不断提升自己，克服困难。

综上所述，运营和美工都有其难点和挑战，无法简单地说哪个更难。两者都需要专业技能和不断的学习提升。