无论是JAVA还是C语言，在就业市场上的需求均稳定存在。

推荐C++，理由如下：

首先，C++工程师的薪资通常高于JAVA和C#工程师。

其次，C++学习难度较高，但这也意味着学习门槛更严格。相比之下，一个非计算机专业的同学仅用三个月的培训便能获得JAVA工作机会。这说明学习JAVA的人基数庞大，竞争压力随之增加。

再者，C++在底层开发领域的地位较为稳固。由于底层开发主要使用C和C++，且两者关系密切，不存在直接竞争的替代语言。而在应用层开发领域，尽管.NET技术的兴起对JAVA的市场份额造成了一定冲击，但总体来看，C++的风险相对较小。这取决于您更倾向于底层开发还是应用层开发。底层开发工作可能较为枯燥。