1. 三七是一种喜阴的植物，同时也是一种珍贵的中草药材。

2. 这种植物属于五加科，学名为Panax notoginseng F.H.Chen，其干燥的根和根茎被广泛使用。

3. 三七有多个别称，如人参三七、参三七、文州三七等。

4. 通常在秋冬季节，花开之前采挖，经过洗净、分拣后进行干燥处理。

5. 支根部分通常被称为“筋条”，而根茎部分则被称为“剪口”或“芦头”。

6. 根据不同的部位，三七植物可以被分为多个类别，包括“三七花、三七叶子、三七红籽、三七根茎、三七芦头、三七主根、三七支根、三七侧根”等。

7. 三七粉主要来自三七的主根部分。

8. 云南文山州是三七的主产地，特别是文山县、砚山县、马关、西畴、广南等地，该地区的产品历史悠久、产量高、质量上乘，因此被称为“文三七”或“田七”。