专科与函授的区别在于，专科教育是全日制统招文凭，而函授则属于成人教育范畴。专科招生对象主要针对普通高考考生，而函授的招生对象则面向社会人员，包括在职员工、待业者以及已离开正规学校或接受过高等教育的专业技术人员和管理人员。专科通常通过普通高考入学，学生需完成所有课程，通过考试后获得专科学历。相比之下，函授入学则需要考生参加国家统一的成人高考，之后通过高校的录取，学生在业余时间进行有计划的学习，利用周末或假期集中上课，由老师进行指导，最后通过考试合格获得学历。

在学习方式上，函授教学灵活，以自学为主，辅以有计划的集中面授，适合工作繁忙或时间有限的在职人士和非全日制学习者。而全日制专科则要求学生全天候在学校学习，拥有固定的双休日和寒暑假。