抚州地区的大学排名，东华理工大学位列榜首，其后是赣东学院、抚州幼儿师范高等专科学校，江西中医药高等专科学校及抚州职业技术学院紧随其后。以下是各校的详细介绍。

东华理工大学，简称“东华理工”，位于江西省南昌市，是中国核工业第一所高等学府。它是中国地质和核科学特色显著的多科性大学，也是多个工程教育计划的试点院校，如“卓越工程师教育培养计划”和“111计划”。东华理工大学在“中西部高校基础能力建设工程”中获得支持，是“新工科”研究与实践项目入选高校，同时还是海军士官选拔培训基地和中国核工业人才培养基地。

赣东学院，位于抚州，是抚州市重点打造的本科层次高水平应用型大学，由东华理工大学长江学院转设升级而成。学院依托东华理工大学长江学院，于2002年在东华理工大学南昌校区创办，2010年调整至东华理工大学抚州校区招生和办学，2021年1月正式转设为公办高校。

抚州幼儿师范高等专科学校，坐落在“才子之乡”、“文化之邦”抚州，是一所以培养小学和幼儿园师资为主的公办师范类专科学校。学校前身是东华理工大学行知分院和崇仁师范学校，2017年2月在崇仁师范学校的基础上创建。

江西中医药高等专科学校，由江西省人民政府和抚州市人民政府共同举办，是国家中医执业医师考试基地、中医流派建设基地和中医药文化传播基地。学校前身为1958年成立的江西省抚州卫生学校，后相继更名并升格。

抚州职业技术学院，是经江西省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等专科学校，是智能制造产教研联盟校、高职院校“1+X”证书试点校和数字化校园建设实验学校。学院于2003年在抚州农业学校、抚州经贸学校、抚州文艺学校的基础上组建而成，并逐步整合了江西机械电子技工学校和抚州市技工学校。