国家渔业行政主管部门是农业农村部渔业渔政管理局。

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在中国，渔业行政主管部门主要负责渔业行业的监督和管理。随着机构和职能的调整，目前国家层面的渔业行政主管部门是农业农村部渔业渔政管理局。该部门主要负责全国渔业生产、渔业资源的保护和管理，确保渔业可持续发展。其职责包括但不限于制定渔业政策、监管渔业活动、保护水生生物资源以及协调涉渔相关事务。

农业农村部渔业渔政管理局作为国家渔业行政主管部门，致力于渔业资源的合理利用和可持续发展。考虑到渔业资源的独特性和重要性，该部门在保障国家粮食安全、生态平衡以及渔民生活等方面扮演着至关重要的角色。因此，其职能涵盖了渔业产业的方方面面，以确保渔业经济的健康和稳定发展。

总的来说，农业农村部渔业渔政管理局在维护国家渔业生产秩序、保护渔业资源和促进渔业经济发展方面起着核心作用。所有与渔业相关的政策和行动，都旨在确保渔业的可持续利用，从而为国家的长远发展作出贡献。