机电技术应用专业毕业生可选择的职业领域多样，主要包括电气设备安装与维修、机械设备安装与维修、机电设备操作等。这个专业以其综合性强、技术含量高著称，因此拥有广泛且光明的就业前景。

在电气设备安装与维修领域，机电技术应用毕业生可以从事电器设备的安装、调试、维护和管理。随着现代社会对电力设施依赖程度的提升，对相关专业人才的需求持续增长。在机械设备安装与维修领域，毕业生可从事机械设备的组装、调整、维修和保养工作。随着制造业的蓬勃发展，对机械设备专业技术人员的需求也日益增长。在机电设备操作领域，毕业生可以在工厂、生产线等场所，操作各类机电设备，提高生产效率与产品质量。

机电技术应用专业的毕业生就业途径不仅限于上述领域，还可以在新能源、自动化、机器人、物联网、智能制造等行业找到合适的工作岗位。随着科技的进步和产业升级，机电技术应用专业毕业生的就业机会将持续增加。

机电技术应用专业的就业前景广阔，不仅因为其专业技能的实用性，更因为其在现代社会中的重要性。在电气设备、机械设备、智能制造等领域，机电技术应用毕业生能够发挥自己的专业知识和技能，为社会创造价值。随着国家对科技创新和智能制造的重视，机电技术应用专业的就业前景将更加光明。