确实不需要高学历，主要是学习技术。在南京，我推荐你去欧米奇西点学校。如果年纪在14到20岁之间，选择长期专业是个不错的选择。这样既能学到全面的技术，又能等到法定工作年龄直接就业。

长期专业的学习内容非常丰富，包括各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等的制作技术。毕业后，你将成为市场上需求量大的西点技术型人才，并且具备独立开店的能力。

西点行业本身就很受欢迎，相比于其他行业，西点师的工作环境更为安静舒适。轻音乐在这样的环境下回荡，给人一种宁静的感觉。做自己喜欢的西点不仅是一种兴趣，更是一种享受。

当你亲手制作的西点完美出炉的那一瞬间，那种成就感是难以言表的。这种感觉，就像是完成了一件艺术品，让人感到无比自豪。

总的来说，西点行业有着广阔的发展前景，无论是就业还是创业，都是不错的选择。如果你对烘焙感兴趣，不妨考虑一下。