汕头硅谷学院不是大专。

汕头硅谷学院是一所民办全日制普通本科高等学校，由广东省教育厅主管。它位于广东省汕头市，是经中华人民共和国教育部批准、由广东省人民政府同意设立的国内第一所全日制科技类普通本科高校。汕头硅谷学院的办学定位是建设成为一所立足粤东、服务广东、面向全国、放眼世界的高水平应用技术大学。这所学院提供本科层次的教育，与大专教育不同。

汕头硅谷学院拥有多个学院和系所，提供多种专业的本科教育。它的课程设置、教学资源和学术研究都围绕着本科教育的目标和要求进行。学院注重培养学生的创新精神和实践能力，致力于为社会培养高素质的应用型人才。

综上所述，汕头硅谷学院提供的是本科教育，不是大专教育。因此，汕头硅谷学院不是大专。