莆田的职业学校包括：莆田职业中专学校、莆田科技职业技术学校等。

莆田职业中专学校是一所具有较高声誉的职业学校，其历史悠久，教学质量上乘。学校设有多个专业，涵盖了不同领域，为学生提供了多样化的选择。这里注重理论与实践相结合的教学方法，旨在培养学生的实际操作能力。

莆田科技职业技术学校则是一所以培养技能型人才为主要目标的学校。它注重与企业合作，开展实践教学，使学生能在校期间接触到最新的技术和设备。学校还重视学生的就业问题，积极与各大企业建立联系，为毕业生提供就业机会。

此外，莆田还有其他一些职业学校，如莆田交通职业中专学校等，这些学校都各有特色，为学生提供了不同类型的教育资源和培训方向。总的来说，莆田的职业学校丰富多样，为学生提供了不同的选择和发展方向。