工程造价咨询涵盖了从项目启动到竣工的全过程管理，包括但不限于可行性研究、投资估算、经济评价、工程预算、结算以及招投标相关费用的编制与审核。这些服务旨在确保工程项目的成本控制在合理的范围内。

工程造价咨询公司通常需要具备专业的技术和知识，以便准确无误地完成各项任务。这包括项目初期的成本估算，以及在施工过程中对项目成本的持续监控，确保项目的财务状况始终符合预期。

这些服务属于现代服务范畴，具体归类于鉴证咨询服务。鉴证咨询服务是指具备专业资质的机构受托对特定事项进行评估、验证，并提供具有法律效力的意见。此类服务不仅限于工程造价，还包括会计、税务、法律、职业技能鉴定等多个领域。

不同行业的增值税率存在差异，现代服务行业的增值税率为6%，而建筑行业的增值税率为11%。因此，无论是从事工程造价咨询还是建筑施工，所处的行业类别和增值税率都不同。

值得注意的是，尽管工程造价咨询和建筑业在某些方面具有相似性，比如都需要进行成本估算和预算编制，但它们的本质区别在于，工程造价咨询侧重于成本管理和项目经济评价，而建筑施工则专注于具体的施工活动。