四川大学的五个最佳王牌专业分别是：

1、口腔医学，被誉为“百年华西，金牌口腔”，是中国口腔科的鼻祖，采用了西方医学教育模式，是国内最顶尖的专业之一。

2、高分子材料与工程，起源于1953年，是国家级重点学科，也是“211工程”和“985工程”重点建设学科，拥有高分子材料工程国家重点实验室，在国内具有较大影响力，在国际上也有较高知名度。

3、数学专业，作为该校最悠久的专业之一，也是传统优势学科，数学一级学科是国家重点学科。

4、软件工程专业，成立于2001年，是国家级示范性软件学院之一，该专业注重个人能力的发展，就业率高，薪酬水平也很高。

5、中国语言文学专业，作为文学上有突出造诣的名人郭沫若、巴金的母校，作为川大的王牌专业之一——文新学院的中国语言文学专业也非常厉害，是我国的一级学科。

以上五个专业都是四川大学的王牌，具有很高的学术水平和就业前景。

四川大学的这些专业在国内外都有较高的知名度和影响力，是学生选择专业时的重要参考。

值得一提的是，四川大学的教育理念注重培养学生的综合素质和个人能力，使得这些专业不仅在学术上具有很高的造诣，也在实际应用中取得了显著的成绩。

此外，四川大学还不断加强与国内外高校和企业的合作，为学生提供了更多的实践机会和就业平台，使得这些专业的毕业生在就业市场上具有很强的竞争力。

总的来说，四川大学的这些专业都是国内顶尖的，不仅学术水平高，就业前景也十分广阔，是学生选择专业时的优秀选择。