目前西餐行业国内人口稀缺，导致很多大企业不得不去高薪聘请国外大厨，这也是国内西餐行业专业人才的巨大机遇。

西点已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，发展前景广阔。但是西点还有一个优势，就是实用性更强，受众面更广，更适合独立创业。