杭州的大专院校包括：

1. 杭州职业技术学院

2. 杭州科技职业技术学院

3. 浙江水利水电专科学校

4. 浙江交通职业技术学院

详细解释：

杭州职业技术学院：这是一所全日制普通高职院校，成立于上世纪六十年代，拥有悠久的历史和丰富的教育资源。学校致力于为社会培养高素质技能型人才，开设了多个与市场需求紧密对接的专业。

杭州科技职业技术学院：该学院以工科为主，注重培养学生的实践能力和创新精神。学院拥有一流的师资力量和现代化的教学设施，为学生提供了良好的学习和实践环境。

浙江水利水电专科学校：这所学校在水利水电领域享有较高的声誉，专业特色鲜明。学校培养了大批水利水电方面的技术人才，为我国的水利水电事业做出了重要贡献。

浙江交通职业技术学院：这是一所与交通行业紧密相关的专科学校，开设了多个与交通相关的专业。学院注重理论与实践相结合的教学方法，旨在为学生未来的职业生涯奠定坚实的基础。

以上四所大专院校都是杭州市内具有较高教育水平和声誉的学校，为杭州乃至全国培养了大量的技术技能人才。