从职业前景来看，电工无疑更具优势。电工不仅涉及弱电、强电和水电等多个领域，还能学习PLC编程技术，这使得电工的技能更为全面。此外，电工的工资水平普遍较高，因为他们的工作技能要求相对较高。

相比之下，厨师的工作环境和职业风险相对较大。长期炒菜会产生大量油烟，对厨师的肺部健康构成威胁。而且，厨师的工作环境通常较为炎热，尤其是在夏天，这无疑对他们的身体造成额外负担。

从工作时间的角度来看，电工的工作时间更接近于标准工作时间，相比之下，厨师的工作时间往往更为灵活多变，几乎全年无休。这不仅增加了厨师的工作压力，也影响了他们的生活平衡。

总体而言，电工的职业发展前景更为广阔，工作环境和工作时间更为稳定。而厨师虽然具有一定的挑战性，但在健康和工作时间上存在一定的劣势。

因此，如果从职业发展的角度来看，选择电工可能更为明智。