首饰设计与工艺专业是中国普通高等学校专科专业。要求学生掌握珠宝鉴定、首饰营销、首饰制作工艺等能力。培养具有珠宝首饰设计、工艺品设计、服装配饰设计、流行饰品设计、珠宝广告设计、首饰包装设计、展示设计等方面的专业知识和设计技能的高素质技能型人才。课程体系涵盖《地球概论》、《宝石基础》、《宝石鉴定》等。首饰设计与工艺专业毕业生可去珠宝首饰企业从事首饰设计、新产品开发、珠宝首饰生产管理、首饰品牌开发与策划、珠宝首饰产品营销与经营、珠宝鉴定与检测等工作岗位，也可自己成立首饰设计工作室或创立珠宝自营店，进行自主创业。适应珠宝首饰行业的发展方向，满足相关工艺品和服饰品行业的一线需求。