三班倒。

三班倒需要员工在一天的不同时间段内进行工作，包括夜间、凌晨和白天。需要员工调整生物钟，以适应不同的工作时间段，会导致睡眠质量下降、疲劳和精神压力增加。五班三倒则将员工分成五个班次，分别在不同的时间段进行工作，每个班次的工作时间相对较短。休息时间相对较长，有更多的时间可以休息和调整身体状态。