一级建造师和监理证书都是目前就业市场上较为抢手的资格证书，但相较而言，一级建造师更为抢手。原因在于一级建造师主要应用于施工单位，每个证书只能在一个项目中使用，而监理证书则可以在最多三个项目中使用。这导致市场上对一级建造师的需求量较大，因此一级建造师相较于监理证书，在就业方面更具优势。

一级建造师证书的优势还体现在其广泛的应用领域和较高的职业认可度上。一级建造师不仅适用于大型建筑工程项目，还涉及基础设施建设、房地产开发等多个领域。由于其证书的唯一性和专业性，一级建造师在就业市场上具有较高的竞争力。

而监理证书虽然也具有一定的市场需求，但由于其使用范围相对较广，同时每个证书可以应用于多个项目，导致其就业机会相对分散。尽管如此，监理证书在项目管理和工程监督方面仍具有不可替代的作用，特别是在大型项目中，监理人员的专业能力和职业素养尤为重要。

总体来看，一级建造师在就业市场上更具优势，但监理证书在项目管理和工程监督方面同样不可或缺。选择哪种证书还需根据个人的职业规划和兴趣爱好进行综合考虑。对于希望在建筑工程项目中发挥更大作用，追求更高职业发展的人来说，一级建造师证书无疑是一个更好的选择。

值得注意的是，无论是选择一级建造师证书还是监理证书，都需要持续学习和提升自己的专业技能，以适应不断变化的市场需求。随着建筑行业的不断发展，对于专业人才的需求也在持续增长，拥有相关证书的专业人才将具有更广阔的职业发展空间。