食品进账科目通常为“存货”或“原材料”科目。

食品进账科目的选择取决于具体的业务性质和会计处理模式。在一般情况下，食品进货可以记入“存货”科目。存货是指企业为了销售或生产而持有的各种物品，包括食品等商品。当企业购入食品库存时，会计上应记录存货的增加。同时，如果食品进货是为了进一步加工生产，那么这些食品原材料应记入“原材料”科目。原材料是指企业为了生产产品而采购的各种材料，包括用于食品加工的各种食材。

在会计分录中，食品进货的处理通常是借入存货或原材料科目，贷方为银行存款或应付账款科目，表示资金流出和存货增加的过程。具体的会计处理还需要根据企业的实际情况和会计政策来确定。此外，对于食品行业的企业来说，对存货的盘点和管理至关重要，确保存货科目的准确性有助于正确反映企业的财务状况和经营成果。

总之，食品进账时一般记入“存货”或“原材料”科目，具体处理需结合企业实际情况和会计政策进行。对食品行业的企业而言，存货管理是财务工作中的一项重要内容，确保准确记录和处理食品进货有助于企业的健康发展。