在中国，如果你想学习厨师专业，有几所大学提供相关课程。岭南师范学院的生命科学与技术学院提供烹饪与营养教育专业。该校坐落于广东湛江，拥有百年师范教育历史，涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类，是一所综合性本科高等院校。

武汉商学院的烹饪与食品工程学院同样设有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业和中西面点工艺专业。其中，烹饪工艺与营养专业还是国家级教改试点专业。该校突出商科教育，以管理学为主，经济学、工学为两翼，教育学、文学、艺术学等多学科协调发展。

湖北经济学院的旅游与酒店管理学院也设有烹饪与营养教育专业。这所位于武汉市的高校以经济学、管理学为主干，法学、文学、理学、工学、艺术学协调发展，是一所省属全日制公办普通本科高校。

扬州大学的扬子津东校区则设有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等多个专业。烹饪与营养教育专业是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。

最后，河南科技大学的食品与生物工程学院设有食品质量与安全、乳品工程、食品科学与工程、生物工程类（生物工程、生物制药）及食品科学与工程等专业。该校的应用工程学院也设有食品质量与安全专业。这两所学院均提供多种食品科学相关的课程，旨在培养具备专业知识和技能的食品科学人才。